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简单好吃的药膳鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的药膳鸡爪做法

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简单好吃的药膳鸡爪的做法步骤图

用料

鸡爪	1斤
当归	3-4片
川穹	1/4 两（2.5钱我家一般是一两分四次用）
白芷	1/4 两
姜	3片
盐	适量
冰糖	一小块

简单好吃的药膳鸡爪的做法

鸡爪解冻，也可以加其他喜欢吃的，比如鸡脖子
川穹、白芷、当归、姜放入高压锅。加入可以淹没鸡爪的水，中火煮开药材
大火，鸡爪焯水后过凉水
鸡爪放入煮开的药材水中，小火，30分钟，
煮好后开盖加盐、冰糖煮一下调味即可。

小贴士

加冰糖是为了中和药材的一些苦味，如果怕药材的苦味可以煮开药材10分钟后把药材捞出再放入鸡爪煮30分钟

TAGS：鸡爪药膳好吃

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