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无油少糖版可可阿拉棒的做法步骤及图解,美味正宗的无油少糖版可可阿拉棒做法

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无油少糖版可可阿拉棒的做法步骤图

减肥期牙齿如此寂寞,只好做健康版零食打打牙祭😹,此方借鉴了君之版阿拉棒,没有用黄油,糖用了一小勺,抱着试试看的态度就上手了,烤出来味道比想象中好,口感硬脆,得用力咬,哈哈。把用料写下来方便以后继续做。

用料  

低筋面粉 130克
鸡蛋 60克
一勺(约6克)
可可 一勺
水(或牛奶 适量

无油少糖版可可阿拉棒的做法  

  1. 糖,蛋液混合均匀,(可以留出一点最后刷蛋液,)加入低筋面粉,用手抓成团,不要揉面团,最后面团应该是非常干的状态,甚至有些许干粉。

  2. 准备一个小碗,倒两勺牛奶(或水),加适量可可粉,搅拌均匀之后倒进装面团的盆中,用手抓一抓,使液体充分混合进面团。此时是无干粉状态的面团,当然依旧比较干。

  3. 静置半小时后,将面团擀成厚约0.5cm长方形饼,切成段。可以将切段扭几圈也可以不扭,最后刷上蛋液(也可以不刷)入烤箱170度25分钟左右。完成!

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