蒜蓉大虾（附大虾处理教程）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉大虾（附大虾处理教程）做法

一道超级下饭的美味哦~

用料  

蒜蓉大虾（附大虾处理教程）的做法  

1. 首先要残忍的对🦐🦐开刀了

2. 头部的虾须和眼睛后方尖刺下黑黑的东西不要，后者是虾的胃，很脏的黑黑的，挑出来扔掉

3. 处理后就是这样的干净，接着再把脚都剪掉，吃起来更方便

4. 接着对虾开背，从下头与虾身的部分用剪刀顺势剪开，一直剪到到尾部位置

5. 剪这么多，还是有点辛苦的啊😭

6. 切葱

7. 切小辣椒

8. 切蒜和姜

9. 准备就绪！

10. 锅里放油，把虾沥干水放进去炸出虾油

11. 微微变色后就捞出

12. 趁着虾油煎出来，再多加一点油把姜蒜辣椒🌶都放进去爆香

13. 再把半熟的虾放进去

14. 炒到虾红红的时候放一点酱油，一点盐

15. 再把葱放进去，加入小半碗水，让它焖个2分钟左右

16. 啊，色香味俱全超下饭蒜蓉虾就做好了！

小贴士

处理虾的时候可以戴手套，小心划伤