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10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟岩烧乳酪吐司做法

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10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图

最近连续撸包,一发手撕炼奶吐司,切厚片,孩子们提要求要放糖和黄油烤脆脆,我心想,你们俩真是会吃啊,再加片乳酪,那不就是岩烧乳酪吐司了么?安排!

一发吐司链接

虽然这款已经网红许久,但我一直没动心,凑巧孩子们点单了,我就参考了下厨房里的方子,自己稍加调整,简单易操作,10分钟就能搞定。芝士片用的家里现成的,不是车打奶酪没法起皮,但吃起来味道很赞,不求形似,但求好吃。记录在此,以便自己以后再做方便查看,顺手分享给需要的你。

用料  

岩烧乳酪酱: (可涂四片)
芝士片 2片
牛奶 15克
黄油 15克
5克
炼乳 5克
厚吐司 4片
装饰用珍珠糖 适量

10分钟岩烧乳酪吐司的做法  

  1. 1⃣️把乳酪酱所需食材都称量好,统统放入一个碗里,盖微波炉盖子微波炉高火叮1分钟,搅拌均匀,晾凉成浓稠的酱糊状态
    2⃣️烤盘铺锡纸,摆好切片吐司准备
    3⃣️烤箱预热上下火200℃

    10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图 第2张
  2. 把酱均匀刷在吐司表面,可以让酱糊稍凉一些再刷,这样酱比较浓稠,可以刷的更厚一些。

    10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图 第3张
  3. 撒上珍珠糖,用勺子背按压一下,避免掉落。

    10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图 第4张
  4. 我喜欢吃肉桂味的,我的这片入炉前再筛一层肉桂粉。

    10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图 第5张
  5. 入烤箱中层,200℃烤5分钟,表面上色即可。

    10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图 第6张
  6. 这片上色不太重

    10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图 第7张
  7. 筛肉桂粉这片上色重,别有风味,太好吃啦!

    10分钟岩烧乳酪吐司的做法步骤图 第8张

小贴士

操作非常简单,哪怕配料量不准,做出来的味道也不会差。绝对适合你试一试。
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