昨天做的米饭剩下来,家里刚好有这几样菜,放在一起炒一炒,就是一顿美味的午餐~
蔬菜可以随便放奥,自己喜欢的,家里剩下的,都可以~注意下锅的顺序,难炒熟的先放,易熟的后放。
用料
米饭 | 3碗 |
鸡蛋 | 4个 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 4个 |
洋葱 | 半个 |
蒜苔 | 1小把 |
火腿肠 | 1根 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
十三香 | 一小勺 |
[简单美味]炒饭的做法
准备好食材,鸡蛋打散,蒜苔、胡萝卜、火腿肠切丁,洋葱、青椒切块。
起锅倒油,油热倒入鸡蛋,中火炒熟出锅,可以放到装生鸡蛋的碗里。
放入胡萝卜、蒜苔中火翻炒。炒的差不多熟了,大概三分钟,放青椒。
青椒炒的蔫蔫了,放火腿肠翻炒。
然后加入圆葱、鸡蛋和米饭翻炒,米饭尽量炒散些。
放十三香,倒入酱油、盐、鸡精翻炒均匀。可以尝尝咸淡,再做调整。完成,出锅!
特!别!好!吃!