孕期早餐粗粮,家用小烤箱,此配比一盘可以烤八片。总食材150克左右。
1. 此配方是基础配方,也可以随意增减果干、坚果类食材,只需调整红糖比例即可。
2. 降低了油的比例,此配方的油可能只有其它配方的1/2。
用料
即食燕麦片,黑白燕麦比例1:3 | 50克 |
水 | 20克 |
玉米油 | 10克 |
全麦粉 | 30克 |
纯椰子粉 | 30克 |
泡打粉 | 半茶匙 |
盐 | 0.5克 |
红糖 | 20克 |
黑芝麻 | 5克 |
20g/块燕麦饼的做法
除水、油以外所有材料混合调拌均匀。
加入水、油调拌均匀。调拌好后的状态:能成团,粘而不湿。
按25g左右大小揉成团,在烤盘中用手掌按压成圆形。注意圆饼中低外高,否则容易把饼干边缘烤糊。
烤箱预热170度后,放入。15-18分钟即熟。
烤好啦!
小贴士
也可以不放泡打粉,口感会硬一些,也不会蓬松。