冬天的早晨是不是不想起床呢?是不是来不及做早餐呢?给你十分钟做个快手早餐--抱蛋煎饺 既能吃到嫩嫩的鸡蛋,又能吃到脆脆的煎饺,再来点水果和牛奶,均衡营养的早餐搞定啦!
用料
不粘平底锅 | |
速冻饺子 | 4个 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 少许 |
清水 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
葱 | 适量 |
十分钟快手早餐--抱蛋煎饺的做法
平底锅刷少许食用油
放入饺子,饺子不需要解冻,小火煎一分钟
倒入清水,水量放至饺子的一半高度
盖锅盖,大火煮开转中火煮(我这个锅没有盖子,用木板盖的,我煮一个人份,所以用的这款锅,大家可以用普通圆形的平底锅)
一个鸡蛋,加少许盐和一点点清水打散备用
煮到能听见滋滋滋声音,锅底没有水汽,转小火
加入打散的鸡蛋液,用锅摇晃均匀
撒点芝麻和香葱,等鸡蛋液凝固就可以了
是不是非常简单快手!
小贴士
1,一定要用不粘锅,一定要用不粘锅
2,鸡蛋需要按饺子数量和锅的大小来调整,我的锅比较小,饺子比较少,所以只需要一个鸡蛋就够了
3,速冻饺子、新鲜饺子,都是可以的