最近老是为早上吃什么而烦恼,冰箱里东西很多,但是又想不到吃什么,最近小朋友在家老是唱某音串烧,想到家里有煎饺和泡菜,那就做道快速又美味的网红早餐吧
用料
鸡蛋 | 小于等于三个 |
煎饺(也可以用水饺) | 8个(按照锅的大小) |
海苔粉 | 1勺 |
黑胡椒 | 撒一点(根据自己口味) |
盐 | 1勺 |
黑芝麻 | 数粒 |
快手早餐|韩式煎饺抱蛋+泡菜的做法
准备三个鸡蛋打蛋液
加灵魂(黑胡椒),海苔粉和盐,再将蛋液搅拌均匀
锅中倒入植物油,先用第一个煎饺把锅里的油抹匀,把煎饺按顺序码在锅中
蛋液过筛匀均得到在煎饺上,让蛋液顺着煎饺流下去
盖上盖焖一会,拿出黑芝麻粒,然后打开盖子,到点水,小火焖一分钟
撒上芝麻粒,再倒水大火焖半分钟后关火
出锅,锅子大的话煎饺抱蛋面积也大,要准备大点的盘子装,也可以直接就锅(记住地下要放隔热垫防止烫伤),再加入灵魂配菜(泡菜)
准时好泡菜就完成啦!
一刻钟搞定,是不是很简单啊?😄