土豆流心饼即使土豆不放盐也非常好吃,咬开满嘴都是浓浓的奶酪香,还想吃下一口。奶酪因为制作工艺所以含盐,一岁后宝宝排敏后少量食用哦
用料
土豆 | 200g |
大孔奶酪 | 20g |
玉米淀粉 | 1.5g |
植物油 | 少许 |
土豆流心饼(宝宝版)的做法
准备食材
1.把土豆去皮切成小块,保鲜膜盖上(无需戳洞)水开入锅蒸20分钟
2.把蒸好的土豆压成泥,放置温热(防止包馅烫手)
3.趁着土豆泥降温的时间把奶酪切成小丁
4.土豆泥内倒入淀粉搅拌均匀。戴上一次性手套,取适量土豆泥压扁,奶酪丁放中间,包起来,团成圆,轻轻压扁,依次把土豆泥做完
5.不粘锅内刷薄油,把土豆饼放入锅内,开火,最最最小火煎三分钟,翻面再煎二分钟左右
6.出锅
7.开吃
8.再来点小菜
小贴士
小贴士:用一次性手套不会粘,很好团圆。奶酪切越小越容易化。土豆泥内加淀粉可以使土豆泥更好抱成团,翻面不那么容易散