左手醇香豆浆
右手热腾腾的油条
这样的早餐搭配
真的是美滋滋呢
但是很多人又怕添加剂太多
对身体有害
而对油条望而却步
还好我们有安心油条粉
无铝无矾且操作简单
用料
新良安心油条粉 | 200g |
温水 | 135g |
色拉油 | 适量 |
国民早餐必吃的油条,自己在家做,超简单!的做法
准备原料;
称量出200g油条粉;
倒入温水;(使用温水效果更佳,使油条粉里面的原料更好的融合)
搅拌成光滑的面团(可以手上抹点油,便于操作)
覆盖保鲜膜静置20-30分钟;(在静置的期间可以准备加热油)
静置好的面团放到抹油的案板上;
整理面团形状,尽量切成面片的规格是长*宽*厚,5cm*3cm*0.5cm的面片;
将面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些;
锅内放入油,大火烧热,将油条坯子稍拧,一根根放入油锅,用筷子不停翻动。油条在油锅内迅速被炸泡,一面炸成金黄色后,翻面,将另一面也炸成金黄色后,捞出沥干油分即可。
油条要趁热吃;
再配点豆浆,一顿早餐就解决了~~
小贴士
温馨提示:1.尽量使用温水和面;如果感觉粘手的话,手上抹点油;
2.油的温度要在200℃以上效果最佳;
3.两个面片不要提前叠在一起,会影响膨胀;
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