以前我们家只有我爱吃炒年糕,自从这么做,俩娃也爱上了炒年糕,暴风吸入舔盘吮手指的节奏😃关键是做法超超超简单✌️
用料
年糕 | 390克 |
芝士干酪粉 | 适量 |
海苔粉 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
生菜 | 3片 |
金锣肠 | 半根 |
煎蛋皮 | 适量 |
0难度爆好吃的芝士炒年糕的做法
①一直在盒马鲜生 买的【必品阁】家的芝士炒年糕
②年糕用清水冲洗后分离成条(因为冷冻后的打开包装是一大坨的)
③在锅中加入150ml水,加入年糕和酱料包
④大火煮开后转中大火炒,炒制稍微有一点粘稠时大约4分钟加入生菜碎、蛋皮条、香肠条、胡萝卜条(胡萝卜提前绰下水)再炒一分钟就可以出锅
(一直翻炒不要糊锅)⑤撒黑芝麻
⑥撒点海苔粉(海苔碎也可以)
⑦最后撒干酪粉
做韩国料理怎么能少了炒芝士年糕呢💋
小贴士
1.第④步 放生菜或者大头菜都好吃,胡萝卜条要提前绰下水不然口感不好,有鱼豆腐皮的话放点这个也很好吃
2.爱吃芝士味最后一步一定要撒点干奶酪粉
3.一定要翻炒不要离开锅 不然会糊锅