早上时间比较紧张,既要做早饭,也要做午餐。
这个饭团本来是准备做给自己当午餐的,结果发现口感很糯,更适合牙口不好的人。
对,我家老太太喜欢~
同事也吃了一块,说好吃,还很顶饱~
个人觉得,热的比较好吃,凉了就用微波炉轻轻叮一下再吃哟~
用料
米+小米 | 1杯 |
土豆 | 1个 |
盐 | 2克 |
煮鸡蛋 | 1个 |
熟芝麻 | 1勺 |
海苔 | 1片/可无 |
鲜酱油 | 1勺 |
微波炉:适合老人的土豆饭团子的做法
之前微波炉煮米饭的菜谱可以先看一下。
米洗净泡10分钟左右,这个时间处理土豆。
生土豆切成大块。加到米饭里。
高火,预订5分钟。
进去煮米饭,经常搅拌,注意别溢锅。5分钟后,土豆已经很熟了,米饭还没有熟透。
盖着锅盖,闷在微波炉里。等米把水吸完,继续再微波炉3分钟。
(具体做法,请看之前“8分钟微波炉蒸米饭”的菜谱)米饭熟透后,加一勺熟芝麻,盐,鲜酱油。家里还有一个水煮蛋,就捣碎放进去了。味道出奇的好~
米饭晾一晾,不太烫的时候开始包饭团。
剪了几片海苔,铺在保鲜膜上。盖上米饭,捏紧。米饭和土豆重复的混在一起,有土豆的香,还有煮鸡蛋的劲道口感,趁热好吃~
小贴士
1.土豆是完全看不出来了,如果嫌弃,就晚点放土豆。
2.调味看个人吧,还可以放别的食材进去,口感丰富好吃~