盐味水煮蛋(7/11便利店同款get)的做法步骤及图解,美味正宗的盐味水煮蛋(7/11便利店同款get)做法

一直很喜欢7/11便利店的盐味水煮蛋。真的是可以空口吃的，淡淡的盐味，蛋黄还不是半熟。一直在想到底是怎么做的。
看到ins上有人发了作法，试了一下，哈哈，可以告别7/11了因为想吃多少做多少了。

用料  

盐味水煮蛋(7/11便利店同款get)的做法  

1. 常温鸡蛋，水烧开放入鸡蛋。
   水多点。莫过鸡蛋最好

2. 开水煮8~8分半。分鸡蛋大小，60g前后的我觉得8分差不多。煮的过程做盐水，水+盐混合装入保存袋

3. 鸡蛋煮好趁热放入盐水保存袋中，尽量将空气挤出，放凉后放入冰箱10~12个小时之后就可以吃了。
   

4. 保证会吃上瘾。
   

小贴士

鸡蛋要常温
10-12小时后鸡蛋一定要从盐水中取出，要不会越来越咸。
如果煮的多，水跟盐可以增加。
盐不一定要化开，反正放10个小时也会慢慢融化
鸡蛋一般8分钟差不多，实在不放心或者吃不惯有流心的可以稍微延长点时间。