之前为了实验隔夜燕麦里的荞麦作法买了一点尝试一下,结果第二天从冰箱里拿出来发现还是完全是生的。
某一天看到小米布丁的菜谱突然想到既然荞麦也是易熟的谷物是不是也可以烤来吃呢?紧张兮兮地实验后发现完全可行!幸好中途记录了做的过程,就分享到下厨房里来啦。
用料
荞麦 | 50g |
香蕉 | 一根 |
蓝莓 | |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 50ml |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 10g |
爆浆蓝莓荞麦布丁 —【微波志】的做法
荞麦前一晚洗净泡一晚上。
部分原料准备。
融化黄油,打好鸡蛋,倒入牛奶和白砂糖,混匀。
香蕉碾成泥和荞麦搅和。
液体倒入烤盘,混合均匀。
放入蓝莓
放入黑加仑子干。
撒入坚果碎。
微波炉高火4分钟,表面凝固即可,没有就自行加时间,最好半分钟地加。
小贴士
1.香蕉选用熟一点的好操作。
2.黑加仑子可随意换成其他的果干。坚果也是随你喜好来来放。
3.微波时间4分钟起步,表面凝固且上色了就可以了,(根据蓝莓是否爆浆来判定同样可行)当然喜欢焦一点的也可以再延长时间。
4.减肥可以忽略黄油和糖,当然香味会减少。
5.可以换成烤箱180℃,25分钟。