蛋类是我们饮食中不可缺少的动物性食物。鸡蛋的做法有蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹、煮鸡蛋、炒鸡蛋等等很多种。每天都吃的东西总会有吃腻的时候,所以为了让孩子百吃不厌,家长们要花一些心思,做出各式各样的蛋……
看看我今天给大家介绍的奶酪蛋卷吧!有奶香味儿的蛋卷,好吃更有营养……
用料
鸡蛋 | 三个 |
奶酪 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
美味的奶酪蛋卷的做法
鸡蛋充分打散,放入焯烫好的菠菜碎,搅拌均匀。平底锅预热后抹薄薄一层油,改小火,取适量蛋液倒入锅内,转动平底锅,使蛋液均匀的铺在锅内,半凝固时放入奶酪
从放了奶酪的这边慢慢卷起
卷到锅的另一端,再倒入适量蛋液
以同样的方法做完剩下的蛋液,卷好,定型
切段
美味的奶酪蛋卷就做好了
早餐这样搭配,更营养哦!
木有放蔬菜的奶酪蛋卷,放了点番茄酱,儿子最爱哦!
营养早餐
小贴士
菠菜一定要焯水(去除草酸),还要攥去水分。如果很有耐心的话,建议每次都打一个蛋,再倒入锅内,这样蛋卷薄厚容易掌握。卷卷时当心烫手,可以借助锅铲。尽量卷的紧一点,切的时候不易松散。蛋卷的搭配材料可以根据个人喜好来选择。