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用料
简单易上手的芝麻炒年糕(甜)的做法
年糕与芝麻备好
将年糕洗净切片。
将年糕分批入油锅炸至表面微微金黄。注意不要一次下太多年糕,容易粘连。
炸到这种程度表皮就会很脆很好吃
将炸好的年糕一起回锅。加入适量热水(注意不要放冷水)。撒入芝麻,白糖。
翻炒至锅内没水(大概三分钟左右)就可以出锅啦!
装盘
超好吃!
小贴士
年糕选软一点的会口感比较好。