没有烤箱也可以做的快手小面包哟！
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 山药 | 40克 |
| 面粉 | 60-70克 |
| 酵母 | 1.5克 |
山药小面包(平底锅版本)的做法
铁棍山药上锅蒸熟
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第2张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第2张")
蒸好放凉的山药压成泥
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第3张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第3张")
将酵母加入山药泥中搅拌
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第4张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第4张")
打入鸡蛋搅拌至顺滑均匀
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第5张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第5张")
加入面粉搅拌均匀
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第6张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第6张")
揉成面团啦 面团揉一揉用擀面杖擀成1厘米左右厚度
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第7张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第7张")
然后用模具压出想要的形状就可以啦
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第8张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第8张")
将压好的小面团盖上保鲜膜 发酵至1.5-2倍大
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第9张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第9张")
锅中刷油 小火 放入发酵好的面团 两面煎熟
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第10张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第10张")
如果怕煎不熟 可以关火 将都煎好了的小面包放入盖上盖子用余热焖熟
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第11张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第11张")
超好吃的山药小面包就好啦！
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第12张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第12张")
午餐就好了呢！
![山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第13张]( "山药小面包(平底锅版本)的做法步骤图 第13张")
小贴士
没有山药也可以用南瓜胡萝卜哈哈