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鸡蛋怎么吃不腥还营养,照这样做就对了,软嫩易消化,孩子抢着吃
用料
鸡蛋早餐饼的做法
准备5个鸡蛋 蛋白蛋黄分离留取3个蛋黄 5个蛋白蛋黄打散后加少许黑芝麻蛋白用打蛋器打发提起来有小弯钩状就可以了打发的时候可以分次添加点白糖可以增加稳定性将蛋黄分次加入蛋白中充分翻拌均匀后备用
平底锅预热不用刷油直接倒入面糊盖上盖子 用小火焖3分钟鸡蛋饼就做好了这样做的鸡蛋饼非常柔软嫩弹嫩弹的 看着就很想吃一口
口感也非常的细腻香甜跟蛋糕的口感差不多跟着蓉儿学做菜 润口更润胃 记得点击关注哦!
小贴士
全程小火