奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）做法

相对于传统黑米糕，使用了黄油，牛奶，没有色拉油的味道，变得松松软软，奶香美味。而且有料理机的话，也是简单快手早餐。

用料  

奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）的做法  

1. 黑米洗净放牛奶浸泡

2. 将浸泡好黑米，加入桂花，倒入搅拌机搅拌成牛奶米糊

3. 搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖

4. 再放少许面粉和酵母拌匀

5. 放入融化的黄油拌匀

6. 拌好的面糊倒入膜具中发酵，发酵至2倍

7. 撒上桂花

8. 锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟，20分钟关火焖3分钟即可。