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3分钟肠粉怎么做才好吃,最正宗的3分钟肠粉制作方法

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3分钟肠粉的做法步骤图,3分钟肠粉怎么做好吃

用料  

浇汁根据自己喜好
食材
鸡蛋 1个
肠粉粉 4勺
温水 8勺
鲜虾 3只
香菜 若干

3分钟肠粉的做法  

  1. 鸡蛋打散以后加了若干虾酱(虾酱有咸味所以后续浇汁可以少一点)

    3分钟肠粉的做法步骤图,3分钟肠粉怎么做好吃 第2张
  2. 用温水调匀肠粉粉,薄薄的均匀倒入抹了油的盘,再倒入蛋液和鲜虾撒上香菜末,蒸锅大火烧开上汽后放入蒸盘,2分半钟后就可以开锅啦!

    3分钟肠粉的做法步骤图,3分钟肠粉怎么做好吃 第3张
  3. 取出盛盘,撒上炸蒜倒适量浇汁即可享用美味了!

    3分钟肠粉的做法步骤图,3分钟肠粉怎么做好吃 第4张

小贴士

1、粉水比例要1比2或1比2.5(100克粉200克温水)2、盘子里的浆水一定要均匀。3、浇汁其实不需要太复杂,直接蒸鱼酱油就可以了。

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