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各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤及图解,美味正宗的各色面条之紫色:小美紫薯面条做法

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各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图

淡淡紫薯

用料  

熟的紫薯 95克
60克
中筋河套面粉 250克

各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法  

  1. 紫薯蒸熟,25到30分钟,v,速度小勺。

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第2张
  2. 取95克熟紫薯

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第3张
  3. 紫薯块,➕水,水可以降温

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第4张
  4. 30秒,速度4

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第5张
  5. 加面粉

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第6张
  6. 30秒,速度3到6

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第7张
  7. 揉好了,可以直接过压面机了,不用醒面了。

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第8张
  8. 好啦,面条机搞一下,0档,3档,6档,再去自己喜欢的粗细过一遍就好啦。没有压面机就自己手擀,像扇子一样折叠后,刀切就好啦。

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第9张
  9. 煮啊煮

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第10张
  10. 很筋道

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第11张
  11. 边看报纸,边吃

    各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法步骤图 第12张

小贴士

淡淡紫薯香

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