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家里有一个荔浦芋头 虽然我对芋头无感但是也不能浪费了 所以看了各种芋泥做法 感觉都是伪低脂的吃法😂芋头本身没有味道 要有甜味 必须加入大量的糖要做成芋泥 还要加入黄油😂撕掉这些添加剂 我决定用芋头 脱脂奶粉 和牛奶 做辅料 虽然没有那么香甜 但是相对而言热量可控些。芋头真的饱腹感很强 大于南瓜 紫薯 麦片……
用料
撕掉伪低脂的芋泥健康混搭的做法
芋头切小块 冷水上锅 蒸熟 大概20分钟
加奶粉和一点点牛奶 放进搅拌机 打成泥 可以加糖 光靠奶粉是没什么甜味的
开启混搭模式 > 加水或者牛奶 做成芋泥奶昔
撒把花生碎增加风味 能吃到芋泥的软颗粒 也能吃到花生的硬口感
芋泥抹在吐司上