下火汤莲藕花生猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的下火汤莲藕花生猪骨汤做法

藕味甘，性质寒凉，归于心经、肝经、脾经及胃经，具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可以用于治疗热病烦渴、下血、吐衄等病证。莲藕、花生米煲汤能够很好的滋阴养血，凉血的作用也会非常明显。对于阴虚火旺，尤其是血热导致的口腔溃疡、咽喉肿痛，适当喝一些莲藕、花生米煲的汤，有着很好的清除内火的功效。

用料  

下火汤莲藕花生猪骨汤的做法  

1. 红花生泡一到两个钟头去掉涩味。

2. 猪筒骨洗干净后在开水锅中焯水，捞出洗掉浮沫。砂锅中放莲藕，花生，猪骨，加没过食材的水一同煮（多加水）。

3. 大火煮开后小火煲两个小时即可。这个汤有降火，清热解毒的作用，夏天冬天都宜喝。