这是我第一次想到放这和大家分享。我是没做称量,因为经常做这个,抓起就开锅,所以没写材料的实际用量。这个的出品口感特好,滑滑香香的,早餐和宵夜都是很合适的,特别是和我一样怕胖的MM,可以拿来做晚餐。图中的份量一家三口的宵夜是够的。
用料
燕麦 | 适量 |
芋头 | 适量 |
牛奶 | 看食用人数定 |
冰糖 | 少许 |
燕麦香芋奶昔的做法
燕麦(不是即食燕麦,必须要煮的)一汤勺,凉水泡10分钟,下锅煮,不停的搅拌,以防沾锅底,根据个人口味,可在煮燕麦时加上一块冰糖一起煮,煮熟成粘稠状。
香芋切薄片,隔水大火蒸十分钟,筷子一夹裂断就熟了。
把煮熟的燕麦、蒸熟的香芋加牛奶一起放搅拌机搅拌即可
小贴士
燕麦必须是要煮的那种,滑及粘稠度强,口感好。香芋蒸熟香香,粉粉的,筷子一夹就断。
用多少牛奶搅拌,试个人口感,有人喜欢像奶昔那样吸吸,有人喜欢像糊一样勺着吃。一家三口通常是两盒250ML牛奶足够了。
我经常用来做早餐和晚餐,能填饱肚子,不长肉。我家儿子特喜欢用来做宵夜😊