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无敌早餐~~小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的无敌早餐~~小馄饨做法

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无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图

每天都在挖空心思琢磨做什么给刁嘴巴娃当早餐,黔驴技穷有米也炊不了了,突然灵光一现,小馄饨好久没吃了嘛,那就整俩小馄饨糊弄糊弄吧~😼

用料  

小馄饨皮 几十张
猪肉 200克
大葱 一根
花椒粉 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
一块

无敌早餐~~小馄饨的做法  

  1. 大葱切成葱花,刀磨快一点,切快一点,否则就等着泪流满面吧,这年头,连大葱都变倔强了,心里拧拧的,你切我,我就呛你*😾

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第2张
  2. 肉馅让肉铺老板绞成颗粒比较粗一点的糜,我一直不太喜欢吃完全糊糊状的肉糜,包成馄饨饺子的就一个肉蛋蛋,让人容易遐想瞎想的。
    葱花一半过油后晾凉一下跟油一起加入肉糜中,再把剩余的一半葱花,蚝油,生抽,花椒粉,一勺盐一起加入肉糜。

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第3张
  3. 姜切小块,用压蒜器压成姜汁入肉馅中。

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第4张
  4. 这个压蒜器也是个好东西,家里备一个常用,为啥要压成姜汁呢,因为刁嘴娃不喜欢吃姜 ,但是呢猪肉又不能少了姜,所以把姜搞成汁,让叼嘴娃知道知道,姜还是老的辣;对了,等她20岁之后再告诉她,哈哈

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第5张
  5. 以上所有,混合后用筷子搅拌,顺时针? 我感觉不管是顺时针还是逆时针还是乱搅,味道都差不多嘛,所以我还是顺时针搅和吧😹

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第6张
  6. 小馄饨皮,要买小的...哦。

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第7张
  7. 馅,不是越多越好哦,就这么一点就很完美。

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第8张
  8. 皮子捏在一起,我捏的这个样子,嘿嘿

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第9张
  9. 一不小心捏了这些了,馅多皮多到处都是它。

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第10张
  10. 翻个身看看小屁股,可以入冰箱冷冻起来咯。
    早上给娃下一小碗,加几片香菜叶,几滴酱油和醋,喜欢香油的滴几滴,一碗滑滑溜溜的小馄饨可以端给娃了。

    无敌早餐~~小馄饨的做法步骤图 第11张
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