简单早餐快手鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的简单早餐快手鸡蛋饼做法

有时晚上翻翻冰箱发现明早没什么吃的，好吧，有面粉、有鸡蛋，就做鸡蛋饼吧，卷点香肠或小咸菜，喝点粥或豆浆，也是很不错的早餐呢

用料  

简单早餐快手鸡蛋饼的做法  

1. 面粉200克，足够一家三口吃的了

2. 鸡蛋4个（和面粉同等重量），鸡蛋看个人喜好可以加减

3. 加点白胡椒去腥，加少量盐

4. 先少量加水，把面粉和鸡蛋搅匀、没有面疙瘩，再加足量的水，我一共加了300克水，做出来的饼口感挺好的

5. 倒入适量油，芝麻，香葱

6. 调匀

7. 一勺子稀面就是一张饼的量

8. 准备不粘的平底锅，烧热保持中小火，放入一勺稀面，晃一圈锅，稀面流动成圆饼，一面烙一分钟

9. 翻面，再烙一分钟

10. 出锅啦，软软的小饼