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豆渣蜂蜜小餐包的做法和图解,豆渣蜂蜜小餐包怎么做更好吃

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豆渣蜂蜜小餐包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高粉 350克
豆渣 190克
蜂蜜 75克
奶粉 10克
1个
酵母 2大匙
20克
1匙

豆渣蜂蜜小餐包的做法  

  1. 将上述材料揉至出现薄膜

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  2. 收圆于盆中

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  3. 用保鲜膜包裹严实,置于冰箱冷藏12—24小时中间取出排气翻面

    豆渣蜂蜜小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出放于室温回温约1小时,分割滚圆,中间发酵15分钟

    豆渣蜂蜜小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 造型,最后发酵40分钟至两倍大

    豆渣蜂蜜小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 刷蛋液,180度15—20分钟

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小贴士

豆渣的用量请根据自家的湿度自定

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