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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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全麦小餐包(中种)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦小餐包(中种)做法
为了做更健康的食品,买了一大袋全麦粉回家,上网找了找,看Lily兔兔的空间里有很多关于麦粉做得面包,这次就是参照Lily兔兔的:17小时全麦吐司(冷藏中种)做的,在此谢过!用料中种面团:高筋面粉120克,全麦粉90克,奶粉6克,酵母2克,水120克...
12-30 -
炼奶胚芽小餐包的做法和图解,炼奶胚芽小餐包怎么做更好吃
前阵子,爱和自由家的炼奶吐司刮成风,接着老式面包成风,作为面包控的我自然都不会放过。不过这个被我把造型改成了小餐包,又加了点小麦胚芽。松软没的说哦,多点粗粮更健康哈,哪怕就那么一点点。再次谢谢自由姐的分享哦~~面包...
01-08 -
(中筋粉)葡萄干小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的(中筋粉)葡萄干小餐包做法
疫情期间,一点高筋粉都没有了。买面包又不方便,抱着试试看的态度用中筋粉解锁了最简单的小餐包,没想到还相当好吃!用料中筋面粉500克蛋液1只全蛋+1只蛋清盐8克糖35克黄油50克牛奶250克酵母5克(中筋粉)葡萄干小餐包的做法除...
12-26 -
好吃的无黄油肉松小餐包简单易学的做法
今天加入了玉米油。以为不会成功,没想到还是可以成功的。毕竟黄油还是很贵的。仅记录,没有很详细。用料鸡蛋1个高筋面粉400克牛奶220克糖50克奶粉15克玉米油35克干酵母5克盐2克馅料肉松适量无黄油肉松小餐包的做法把除...
01-03 -
小餐包~汤种(菠萝金桔馅)的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包~汤种(菠萝金桔馅)做法
用料鸡蛋47克酸奶64克盐3克糖32克奶粉100克汤种酵头192克全麦粉53克高筋粉150克酵母粉4.8克黄油30克椰子油17克内馅:菠萝1个金桔5个黄油25克糖10克柠檬汁几滴就好小餐包~汤种(菠萝金桔馅)的做法做了个汤种酵头,没来得及称...
01-24 -
低负担减肥小餐包的做法和图解,低负担减肥小餐包怎么做更好吃
参照试着做的不知道为什么奶香味很小TT很像馒头的感觉第一次自己揉面到扩展口感很不错!至于怎么增加奶香味查了一下需要奶精之类的添加剂没有添加剂果然不像外面卖的那么香呢而且这款餐包油很少糖也很少基本就不甜的所...
12-27 -
杂粮紫米小餐包的做法和图解,杂粮紫米小餐包怎么做更好吃
儿子喜欢甜的带馅的面包,家里豆沙用完了,今天就给他做了紫米面包🍞用料高筋面粉250克杂粮25克酵母3克面包改良剂2克牛奶香粉2克奶粉10克鸡蛋1个水100克白糖40克黄油25克盐2克紫米馅紫米100克圆糯米50克黄油15克炼乳20克...
02-23 -
免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面免出膜 牛奶小餐包 松软好吃做法
用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克免揉面免出膜牛奶小餐包松软好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌匀,加入鸡蛋玉米油继续拌匀,筛入高粉拌至无干粉,盖上保鲜膜发酵2倍大。取出搅拌排气,防粘垫撒上面粉,面团倒上...
12-21 -
红豆巨蛋小餐包的做法和图解,红豆巨蛋小餐包怎么做更好吃
用料高筋面粉385G低筋面粉65G鲜牛奶105G蛋黄64G全蛋64G鲜奶油64G炼乳30G盐4G白砂糖70-80G即发干酵母5G奶油55G红豆巨蛋小餐包的做法后油法揉至扩展阶段后,分割380G一份,放入8寸派盘其余分割80克每份7份,放入8寸圆模85%温...
01-12 -
消耗淡奶油的小餐包小吐司(无糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油的小餐包小吐司(无糖版)做法
用料新良高筋软欧包面包用小麦粉375克鸡蛋1个蓝风车淡奶油300克安琪低糖干酵母4克盐4克全蛋液适量消耗淡奶油的小餐包小吐司(无糖版)的做法材料全部丢进面包机,手套膜模式,快结束前10分钟丢一些坚果碎进去面团分成小面...
01-29 -
椰蓉馅椰浆小餐包的做法和图解,椰蓉馅椰浆小餐包怎么做更好吃
下午吃了半块公司饭堂的椰丝包,突然很想自己也做一下,借鉴了绿野仙踪的椰浆包面团,因为朋友都是重口味,加了椰蓉馅,味道更加浓郁.如果不喜欢有馅的面包可以只用面团就好了.这个量是20*20方形模具做9个小餐包的量.做的...
12-31 -
法式奶酪土豆小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的法式奶酪土豆小餐包做法
用料老面高筋面粉土豆布乐硬质奶酪水酵母盐酸奶小麦胚芽小香葱橄榄油法式奶酪土豆小餐包的做法小香葱碎可根据自己口味酌量加入,用一些橄榄油稍拌不会出水。法式风格的布乐硬质奶酪的外皮最好,切成小丁分成均匀的剂子,滚...
01-04 -
隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜冷藏发酵 法式小餐包黑芝麻欧包做法
很推荐大家试试这款简单又好吃面包。因为采用高火快烤,让面包外皮变得酥脆内里柔软,吃进嘴里既有橄榄油也有黄油的香气,搭配黄油果酱或者火腿都很Nice的一款百搭小餐包。用料高筋面粉300克全麦粉50克水220克细砂糖20克酵...
01-11 -
果酱小餐包怎么做才好吃的家常食谱,美味的果酱小餐包烹饪技巧
上次做了些果酱,我又开始惦记用过果酱来做些什么🤔,最方便实用的就是果酱小餐包,操作简单,不用揉到完全阶段,吃着也方便小小的一个,早餐还是下午茶吃着没有压力。用料高筋面粉380克鸡蛋1个白砂糖35克盐1克酵母3克淡奶油30牛...
03-10 -
胚芽蔓越莓小餐包的做法和图解,胚芽蔓越莓小餐包怎么做更好吃
用料1(A)高粉220克奶油奶酪60克胚芽粉50克牛奶100克奶粉20克细砂糖40克盐1/4小匙酵母粉3克用料2蔓越莓干约30克,C无盐黄油15克,B胚芽蔓越莓小餐包的做法将A料混合均匀,搅拌成团后,加入B的黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜...
01-10 -
嘿,教你做比面包店好吃百倍的椰蓉小餐包,💯锁住这个配方的做法步骤及图解,美味正宗的嘿,教你做比面包店好吃百倍的椰蓉小餐包,💯锁住这个配方做法
这款椰蓉小餐包小时候经常吃到,现在特别受家里人喜欢,奶香奶香的,尤其是表面那层皮,超爱,这个配方做出来的餐包软的不像话,你们一定要试试用料高筋面粉330克牛奶180克细砂糖40克盐4克鸡蛋1个耐高糖酵母5克黄油40克🌈椰蓉酱...
12-29 -
记—小餐包怎么做才好吃,最正宗的记—小餐包制作方法
用料黄油25克高筋面粉270克牛奶150克左右盐3克糖20克奶粉12克酵母5克记—小餐包的做法除黄油盐酵母外其余混合成团放入冰箱冷藏过夜酵母放入一点点水混成泥状,冰箱拿出面团像搓衣服样并撒入盐混合,再放入酵母混合揉搓均...
02-23 -
小餐包(水合法)的做法和图解,小餐包(水合法)怎么做更好吃
用料高筋面粉450克鸡蛋1个牛奶120克糖30克盐3克黄油25克小餐包(水合法)的做法先准备好高筋粉,鸡蛋,白糖,牛奶把以上四种材料混合成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时,或者过夜都可以四小时以后把面团取出来,大家看,基本就已经可...
01-24 -
卡仕达小餐包 爆浆卡仕达的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达小餐包 爆浆卡仕达做法
一款孩子喜欢的甜面包,颜值在线,为了想要流质感,卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉,让卡仕达的口感更好,这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难,建议这一款尽量让面皮拍大一些或是擀几下,卡仕达酱也可以提前制...
02-23 -
裸麦谷物小餐包的做法和图解,裸麦谷物小餐包怎么做更好吃
我特别喜欢这种简简单单的面包,烘培的时候就满屋子飘着麦子的香味,出炉后微微放凉一会,我就迫不及待的拿了一个面包,剖开后摸上黄油和桑葚酱,哎呀,太好吃了,我就喜欢这种味道,不复杂简单黄油果酱就非常的美味。用料裸麦粉30g...
01-16 -
生椰咖啡杏仁小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的生椰咖啡杏仁小餐包做法
喜欢喝咖啡的朋友一定不要错过☕️用料黄油20克椰浆180克速溶咖啡粉6克水50克高糖干酵母3克盐3克杏仁片少许高筋面粉300克细砂糖30克生椰咖啡杏仁小餐包的做法1,除黄油以外的所有材料厨师机揉到七层扩展状态2,加入软化好...
12-25 -
红糖核桃小餐包的做法和图解,红糖核桃小餐包怎么做更好吃
冬日能量小餐包天气越来越冷了,又可以尽情嗑我最爱滴红糖啦~~神马红糖汤元、红糖荷包蛋、红糖包子、红糖锅盔……AUV,说起谗劲儿就上来啦~我这人挺奇怪,如果夏天吃红糖,保准第二天小痘痘就一个个冒出来了,比吃药还见效,也不...
01-10 -
椰蓉小餐包(中种)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉小餐包(中种)做法
28cm*28cm金盘可做2盘,5排*5个。椰蓉酱按原方多配了1.5倍,要多才好吃!此配方可能偏甜!用料中种面团高粉490g牛奶266克鲜酵母21g主面团高粉210g牛奶114g黄油70g盐8g糖90g鸡蛋2个鲜酵母9g椰蓉酱玉米油195g鸡蛋3个糖105g椰蓉...
02-09 -
芝士肉松小餐包的做法和图解,芝士肉松小餐包怎么做更好吃
这样做的小餐包,咸香柔软奶香十足超好吃!早餐别只知道吃三明治,试试这款小餐包,直接法简单省时,做一次3天不用早起!用料面团:高筋面粉300克牛奶145克淡奶油30克蛋液55克细砂糖30克黄油20克耐高糖酵母3.5克盐2克其它:沙拉酱适...
03-14 -
基础手揉小餐包的做法和图解,基础手揉小餐包怎么做更好吃
这个配方可以做5个小餐包。用料高筋面粉125克全蛋液25克细砂糖25克酵母2克盐1克黄油15克水45克基础手揉小餐包的做法黄油拿出来放在室温下软化。把面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋液混合,慢慢加水。配方中的水不要一次全倒进...
03-15
- 1无水火锅——安利皇后锅具的做法步骤及图解,美味正宗的无水火锅——安利皇后锅具做法
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