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不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不上火的儿童蒸蛋糕做法

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不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图

家里吞金兽超爱吃的蒸蛋糕🤓

用料  

市场鸡蛋 4个(小鸡蛋就5个吧)
白砂糖 4调羹(吃的勺子🥄)
低筋面粉 正常碗八分碗
锡纸 撕1张

不上火的儿童蒸蛋糕的做法  

  1. 干净没水的锅
    下4鸡蛋
    下4勺白砂糖

    不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. ps拼夕夕买的十来块钱的打蛋器
    打打打

    不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 看起来打发膨胀了一两倍,已经有纹路
    直接倒入低筋面粉或者是蛋糕粉
    搅拌到没有粉粒、无干粉

    不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 我用空气炸锅的食物垫纸当蛋糕拖
    也可以用盆刷油
    倒进去

    不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 锡纸用牙签扎孔
    再包住盆
    (因为盖锡纸扎孔,锡纸的渣渣会掉到蛋糕里,所以扎好再盖。)

    不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 蒸锅要水开(相当于烤箱预热)再放蛋糕进去蒸
    大火30分钟
    方便的可以手机定时30分钟
    时间到了!!!让它闷一会,太着急打开,热胀冷缩蛋糕就塌了

    不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 很松软,很香。
    儿童吃的,没有加柠檬也可以
    如果是一岁左右的宝宝吃,就不加白砂糖
    吃不完冷了当天可以再蒸热一下,有微波炉也可以直接叮1分钟

    不上火的儿童蒸蛋糕的做法步骤图 第8张
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