吃一万次都吃不腻的红糖饼,早餐时刻来两个,休闲时刻来两个,别提多巴士了!😄
用料
红糖 | 100克(适量,放多放少都可以) |
面粉 | 100克(适量,这个根据你想做多少来决定) |
猪油 | 一小块 |
植物油 | 一点点 |
红糖饼(比卖的好吃)的做法
1.面粉加一点儿水,加一小块猪油,揉成团
2.红糖切碎,放点儿面粉,搅拌均匀
3.如图,一点儿面团揉成汤圆形状,再压扁放红糖,搓圆,在压扁,放点儿芝麻
4.锅,刷少于植物油,放进去剪烤,隔两分钟翻一面
5.超级好吃,百吃不腻
小贴士
我的小技巧(花钱都一定告诉):
1.放猪油更香脆
2.锅底刷植物油是防止粘锅
3.红糖放点儿面粉,等红糖熟后红糖不容易成汤汁(如果你喜欢汤汁那样,可以不放)
4.面粉买自发的袋装,省钱省时省力,随吃随做无需等待发面过程
5.熟后,吃时小心烫,红糖变成汁温度很高,烫嘴
注:可不放红糖,直接做白味,熟后用刀破开卡凉拌的萝卜丝或者其他蔬菜