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用料
百香果(龙利)鱼片 by wqy的做法
鱼 洗净 切块姜片 洗净 切末朝天椒 去蒂 根据耐辣程度去籽 切小段葱 去根洗净 切葱花
鱼块 加1汤匙料酒、1小勺白胡椒粉、1汤匙 生粉 拌匀 腌制百香果 对半切开 用勺子🥄掏出百香果颗粒
热锅 朋友油热 放入姜末 爆香加入百香果颗粒加1小碗水 加1小勺糖、1小勺盐煮开 尝下味道
倒入 鱼块 翻炒加入 朝天椒小段
待鱼块熟再补1小勺白胡椒粉撒上葱花
即可 出锅