用料
| ⬇️面团材料⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 140～150克 |
| ⬇️馅料⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
| 猪肉馅或牛肉馅 | 300克 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 葱末 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 8克 |
| 油 | 20克 |
面粉跟酵母和混合 揉成光滑面团 等待发酵 （我每次都是头一天晚上和面 放冰箱冷藏一晚 冷藏发酵 第二天就特别省事了）
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第2张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第2张")
肉馅部分的所有材料混合在一起 顺时针搅拌均匀
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第3张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第3张")
面团发酵好后 轻揉 排出空气 再分成两份 分别揉圆 盖上盖子 松弛十分钟（松弛的目的是为了一会擀饼的时候面饼不回缩）
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第4张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第4张")
松弛好的面团擀成面饼
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第5张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第5张")
搅拌好的肉馅 分成两份 均匀的涂抹在面饼上 四周收口处不放馅
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第6张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第6张")
边缘抹一圈水
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第7张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第7张")
卷成卷 卷的时候不要太松散
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第8张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第8张")
收口处捏紧 整形 温暖处醒发一会儿
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第9张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第9张")
醒发好后 蒸二十分钟
![营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第10张]( "营养早餐～胡萝卜肉龙的做法步骤图 第10张")
出锅后切成五公分左右的小段 即可
