用料
| 牛腩 | 250克 |
| 咖喱 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 洋葱 | 半个 |
咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法
牛腩用清水泡去血水，准备姜片两三片
![咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第2张]( "咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第2张")
用电饭锅按煮汤模式：加入两大碗水，步骤一准备好的牛腩和姜片。煮好了倒出备用
![咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第3张]( "咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第3张")
准备其他的材料(两人份):乌冬面两包、半个胡萝卜切丝，半只洋葱切丝，日本好侍咖喱1块就可以了
![咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第4张]( "咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第4张")
乌冬面开水煮两分半钟，倒出沥水放到碗底。
![咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第5张]( "咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第5张")
爆炒洋葱跟胡萝卜，加入咖喱块翻炒均匀，然后加入煮好的牛腩以及汤汁，大火煮开5分钟。汤汁不够的话，这个时候可以加水，试一下咸淡加盐调味。
![咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第6张]( "咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第6张")
完成步骤五后：把牛腩以及汤汁加在乌冬面上就可以开动了。最后加一点油辣子更香🤩
![咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第7张]( "咖喱牛腩乌冬汤面🍜的做法步骤图 第7张")
