用料
炸鱼蛋 | 适量 |
VEpiaopiao咖喱酱(原味) | 50g |
椰浆 | 50g |
冷水 | 400ml |
VEpiaopiao-咖喱鱼丸的做法
炸鱼蛋解冻冲洗后,用牙签在表面插一些小孔方便入味;
冷水倒入锅里,加入VE咖喱酱调匀,中大火烧开,放入鱼蛋中火煮开后调中小火煮5分钟后加入椰浆;
锅中大火煮开后再煮2分钟后关火焖5分钟即可。享用的时候可以直接吃也可以串成串^_^
小贴士
1.鱼蛋用的是四海牌的“炸鱼蛋”,相比普通的鱼丸会比较脆弹;
2.如果是用福州纯鱼肉鱼丸,建议用冷水开始煮,更松软;
3.咖喱酱原味或者辣味都ok,看个人喜好哈~