咖喱鸡肉酥怎么做才好吃,最正宗的咖喱鸡肉酥制作方法

儿子早晨说好久不吃咖喱鸡肉包了，包子咖喱香浓、汁多馅滑，太想吃了。蒸包子比较繁琐，和面、发面、调馅、蒸制。时间紧，就用手抓饼改良一下吧，正好家里还有从下厨房刚买的怀石咖喱，咖喱块是调好味的，可以直接放入菜中使用，不需要添加其它调料。配上鸡肉做馅，烤一烤咖喱味浓郁，外酥里嫩，又省时间。奉上下厨房链接一起试试吧：

用料  

咖喱鸡肉酥的做法  

1. 准备食材，鸡腿去骨

2. 洗净的鸡腿去皮切成小丁

3. 加入牛奶和白胡椒粉腌制30分钟

4. 洋葱切成小碎粒

5. 咖喱块放入碗中隔热水融化成咖喱膏

6. 腌好的鸡腿捞出控水加生抽拌匀

7. 加入洋葱碎、咖喱膏拌匀

8. 手抓饼从一段卷起切成4段

9. 切面向上压扁用手捏成小窝

10. 放入适量咖喱馅料

11. 像包包子一样收口捏紧

12. 放入烤盘表面刷蛋液撒黑芝麻装饰

13. 放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟出炉

14. 趁热吃最好吃

小贴士

1、鸡腿肉也可以不去皮，随个人喜好吧。
2、切好的鸡肉丁泡牛奶可以使鸡肉鲜嫩好吃。
3、烤箱的温度和时间仅供参考