泰国风味——咖喱猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的泰国风味——咖喱猪肉做法

今天给泰国的朋友发了些东北的雪景，因为他从来没见过雪，突然还怀念泰国的美食，于是晚上做了香蕉糯米饭和咖喱猪肉饭。

用料  

泰国风味——咖喱猪肉的做法  

1. 蔬菜切丁备用。

2. 猪肉切丁备用。

3. 先加油炒胡萝卜和土豆，炒香变色出锅备用。

4. 洋葱与肉炒出香味，加入红油和咖喱块，继续翻炒。

5. 加入椰蓉和咖喱块，翻炒均匀。

6. 加水熬制，最好用高汤。

7. 收汁前加入水淀粉。

8. 收汁出锅。

小贴士

最好是加椰浆，我的椰浆还没到货，所以用椰蓉熬，味道也不错。
泰国带回来的咖喱块这样一盒里面有4块，我有了2块，不用加盐够咸的。