最近特别想吃咖喱,昨天终于去买了咖喱,今天中午做了咖喱饭,做法非常简单而且耗时较短,味道也很好。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱 | 2块 |
水 | 适量(淹过土豆和胡萝卜) |
油 | 少量 |
【咖喱饭】浓浓咖喱香的做法
土豆、胡萝卜(削皮 切块)
锅里放少许油,待油热 倒入土豆和胡萝卜,翻炒几下
加水(可以淹过土豆和胡萝卜)多加一些也行,把土豆和胡萝卜煮软烂,中途水会蒸发一些
土豆、胡萝卜 煮软烂后关火,加入两块咖喱,把咖喱搅拌融化
咖喱搅拌融化后开火,翻炒几下,咖喱浓稠后即可起锅
添一碗饭盖在盘子里,浇上煮好的咖喱,开动!
真香~嘻嘻嘻