喜欢咖喱的朋友可以安利一下。点个赞👍🏼3Q💗
用料
| 鸡肉 | 500g |
| 咖喱块 | 一整块半 |
| 土豆 | 小两个 |
| 胡萝卜 | 两根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 椰汁 | 300ml |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豌豆米 | 少量 |
老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法
准备食材
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第2张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第2张")
多准备一些葱。用来炒鸡
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第3张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第3张")
鸡块洗净倒入料酒和放入少量盐。腌制半小时
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第4张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第4张")
这个时候把食材切小块准备。如图。
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第5张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第5张")
需要橄榄油和椰汁。不要忘了⚠️
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第6张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第6张")
锅中倒入橄榄油，稍微有点油温放入葱！炒香一下倒入腌制好的鸡！
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第7张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第7张")
不停翻炒。煸一些鸡油出来直到变色就可以啦。👍🏼
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第8张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第8张")
把鸡给倒出来。留下一些油。开火。放入洋葱翻炒。炒一下再放入其他食材。
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第9张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第9张")
翻炒均匀！
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第10张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第10张")
最后再把鸡倒进去。翻炒一下。
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第11张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第11张")
⚠️拍掉了一步。 刚刚炒好之后放入锅中。加入水，一定要莫过所有食材。开火煮一下食材让他全部熟软！ 剩下适量水加入咖喱块和椰汁。用铲子搅拌一下让他划开。根据自己喜好看吃的汤还是干来关火。就可以出锅啦。很简单👍🏼
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第12张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第12张")
我们吃的干一些。汤留得少。如果喜欢汤多可以稍微多掺一点水。多留点水再放入咖喱块搅拌！😋拌饭真美味！老人孩子都可以吃👍🏼
![老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第13张]( "老少皆宜版😊椰汁咖喱鸡的做法步骤图 第13张")
小贴士
炒鸡可以加入姜片。我们不喜欢吃姜。没放！ 加入椰汁后更浓郁。汤汁更白净👍🏼喜欢辣味可以买辣的咖喱哈