用料
1⃣️ | |
油 | 适量 |
洋葱(切细条) | 1 颗 |
2⃣️ | |
芥末籽 | 2 Tbsp |
孜然 | 2 Tbsp |
洋葱(切丁) | 1 颗 |
蒜头(剁碎) | 3 Tbsp(大约三瓣) |
姜(剁碎) | 1 Tbsp(大约一拇指) |
咖喱叶(去茎) | 4 条(适量) |
番茄(切块) | 3-4 颗(中等) |
3⃣️ | |
胡萝卜 | 2 条(小) |
土豆 | 2 颗 |
茄子 | 2 颗 |
豆角 | 适量 |
鸡肉(切丁) | 300g |
姜黄粉 | 1-2 Tbsp |
咖喱粉 | 2 Tbsp |
辣椒干 | 10 条 |
辣椒粉 | 1 Tbsp |
扁豆(Lentil) | 500g |
水 | 2L |
盐 | 2 Tbsp |
糖 | 1 Tsp |
鸡肉扁豆咖喱的做法