因为有牛奶所以烙饼会有一股淡淡的奶香味,增加了一般烙饼的口感和营养,在配上豆浆或粥营养丰富当早餐特别的好。
用料
牛奶 | 500g |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 100g左右 |
小䓤 | 50g左右 |
面粉 | 200g左右 |
盐 | 少许 |
奶香烙饼的做法
将牛奶、鸡蛋、面粉、盐、葱(切成葱花)和火腿肠(切成小丁)放入容器中搅拌成糊状,最好是前一天晚上都弄好,早上只要架锅再搅拌均匀就能烙了,不然要很早起来,放一晚上比较好烙些。
烙的时候,饼尽量的小点,用最小火。因为大了不太容易熟也容易粘锅或者会糊。
小贴士
根据自己的喜好可以加一些自己喜欢的食材,都是很美味的。