本来应该是拉丝的。。。。。 因为忘了时间 过了一点 但是意外好吃~ 芝士鼓出一个空心小球包裹着奶香的扇贝 外酥里嫩 诶呀 口水下来了 冲鸭٩(*´◒`*)۶
用料
马苏里拉 | 适量 |
黄油 | 防止糊锅 |
扇贝 | 12只 |
洋葱 | 小半个 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
脆皮芝士焗扇贝(奶香浓郁~)的做法
取出扇贝肉洗净 我是只留了瑶柱和边上的黄
从一大堆贝壳中挑出喜欢的摆好 当做容器
炒扇贝忘记拍了 黄油入锅融化 加入洋葱粒爆香 加入扇贝和一勺蒸鱼豉油(调咸淡) 中火翻炒一分钟左右即可
我用的这个奶酪 大家可以随意 炒出来就已经满屋飘香了~ 这时候偷吃几口 嘿嘿 注意留点别全吃没了~
先放扇贝肉 再盖芝士 厚厚一层~ 烤箱150预热 10分钟左右等芝士融化即可
时间稍长一点就是脆皮的啦 芝士会鼓起来形成空心小球 味道也不错哟
奶思 完结撒花~
小贴士
关于步骤四。。。。。。
我就是差点吃没了
不然你们以为为什么就十二只
咳ヾ(✿゚▽゚)ノ
至于奶香 黄油洋葱简直绝配好吗! 香死了 就是奶香的!