喜欢吃香菇，吃起来像肉一样，又不会腻，加上油菜的清淡，很好的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 油菜 | 10棵 |
| 香菇 | 15朵 |
| 油 | 克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
油菜洗净
装盘![香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第2张]( "香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第2张")
香菇改十字花刀
切出来的香菇装盘备用![香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第3张]( "香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第3张")
煮熟香菇
![香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第4张]( "香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第4张")
煮熟油菜，我喜欢软软的，煮的时间就比较长，视情况而定
![香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第5张]( "香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第5张")
1.香菇油菜煮熟捞出备用（喜欢清淡的，油菜可以直接摆盘，这里我是直接摆盘）
2.起锅烧油，下蒜末，香菇余料炒香
3.倒入香菇，翻炒片刻加耗油，盐，鸡精，生抽，白糖，倒入水淀粉，翻拌均匀，待香菇里渗入汤汁（颜色变深）就可以出锅了![香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第6张]( "香菇油菜～清淡可口的做法步骤图 第6张")
小贴士
一起来做这道菜吧～