清淡低脂,但是也很适合配热乎乎的大米饭哟!
用料
鸡胸肉 | 250克 |
黄瓜 | 半根 |
香菇 | 4、5朵 |
盐 | 适量 |
以下是腌肉料 | |
姜片 | 5片 |
料酒 | 一勺 |
五香粉 | 一勺 |
葱姜粉 | 一勺 |
盐 | 少许 |
水淀粉 | 一勺 |
清清淡淡也下饭,香菇鸡片的做法
黄瓜洗净切片,香菇洗净切片。鸡胸肉片成薄片后用腌肉料腌制10分钟左右。
锅里烧热油,倒入鸡片,大火翻炒到变色。
加入香菇片继续炒。
香菇变软后放入黄瓜片,加盐,大火翻炒均匀。
完成啦!
小贴士
不吃姜的小伙伴可以在炒鸡片之前把姜片挑出去。