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四川人夏天怎会少得了这份南瓜绿豆汤早上起来煮一大锅喝一整天不怕拉肚子~~
用料
南瓜绿豆汤(清热/夏日饮品)的做法
绿豆提前一晚泡发,南瓜切块。
泡发好的绿豆用水冲洗干净沥干水分锅里加入1.2L矿泉水(我喜欢喝汤,水和南瓜的比例是3:1)绿豆下锅熬煮20分钟以上,看到绿豆开花,将南瓜块下锅煮,南瓜煮软,加入8颗冰糖,关火。⭕️开花就是绿豆表皮炸裂~~可以冻冰箱哦~冰冰凉凉更好喝喜欢绿豆沙的朋友可以把绿豆用料理机打成沙再煮~