秒杀了一箱百香果 早听说百香果壳做果脯好吃 也试着做了做……
去果壳果肉用了两个小时 需要耐心哟(Ω_Ω)
用料
百香果 | 25个 |
白砂糖 | 200克 |
盐 | 少许 |
熟拌粉 | 少许 |
酸酸甜甜百香果脯的做法
百香果洗后 用淡盐水泡20分钟
从顶部切开百香果
将果肉用勺子取出 放瓶中
将果壳内的一层薄膜撕掉
果壳用水煮半小时
果壳煮成透明
放凉
用勺子将外层硬壳去掉
剩下软软的肉肉 放入干净的容器中一层果壳肉一层的砂糖
用保鲜膜盖好 放冰箱一夜
腌好的百香果皮 每一片沾上百香果肉汁
放烤盘上 撒上一层白砂糖
在撒上一层熟拌粉
烤箱140度 烤半小时
半小时后 果脯翻一面 撒上一层白砂糖 烤箱100度 烤45分钟
撒上白砂糖装入瓶中
酸酸甜甜百香果脯 好吃🤗