蒜香法棍片（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香法棍片（平底锅版）做法

看了很多蒜香法棍片的菜谱都是拿烤箱烤的，那么像我这样家里没有烤箱的呢？特意整理出一个用平底锅制作的简易菜谱来分享一下～

用料  

蒜香法棍片（平底锅版）的做法  

1. 提前将蒜处理成蒜蓉，倒入盖住蒜蓉的量的橄榄油浸泡一段时间备用。（我一般是提前一晚准备好浸泡一晚上第二天早上做）

2. 法棍斜切成约1.5厘米的片

3. 把法棍片放入锅中，开小火烤至两面微脆，此过程中注意翻面（锅里全程不放油，全程小火）

4. 在烤脆的法棍片两面刷上提前腌制好的蒜油

5. 再放入锅中小火烤至两面微黄

6. 快好时撒上芝士碎和意式香料沫，盖上锅盖焖一小会（目的是让芝士碎略微融化）

7. 摆盘～此时家中已弥漫着浓浓的蒜香。快倒上一杯咖啡，和你心爱的人一起享用这份早餐吧！

小贴士

1.比起橄榄油，用葡萄籽油做出来的口感更清新；
2.蒜油里可根据个人偏好加入适量盐；
3.可依据个人口味加入欧芹、迷迭香、薄荷叶等各类香料。