这是我做了几十次不止的拿手菜，客人每次来必光盘的一倒菜…大人小孩都很喜欢，无踩雷，重点是做法简单！！赶紧学起来…
用料
| 子排骨 | 一条 |
| 糖 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 白芝麻 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法
排骨过水准备。
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第2张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，放入 姜 蒜，爆香
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第3张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第3张")
倒入排骨翻炒
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第4张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第4张")
加入料酒，我是围着排骨扫两圈…接着翻炒，直至酒烧干（这步骤主要去除排骨腥味）
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第5张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第5张")
倒入酱油和醋，我是酱油扫两圈，醋扫三圈，醋多是糖醋排骨好吃的关键…
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第6张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第6张")
倒入开水，淹过排骨
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第7张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第7张")
盖上盖子，烧10分钟（有时间就小火慢慢炖）
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第8张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第8张")
烧至汤汁快收干，发出沙沙声时开盖，加入三大勺糖（糖越多越好吃，糖是最关键，少了变不了色，多了还可以拔丝，越多越好）！！！
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第9张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第9张")
捞出，撒上白芝麻，完成
![无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第10张]( "无敌好吃拉丝糖醋排骨，胜外面餐馆千倍的做法步骤图 第10张")
小贴士
这道菜的关键在于醋和白糖哦，都是不能省的，加的越多越好吃！！按照这个方法做，绝对好吃哦