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卤蛋|五香茶叶蛋的做法和图解,卤蛋|五香茶叶蛋怎么做更好吃

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卤蛋|五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃

方子调整的很稳定了。
五香卤鸡蛋,经典、简单、传统美味
卤一锅,出游聚会吧!

用料  

鸡蛋 18个
桂皮 1块
八角 6个
老抽 2勺
20克
普洱茶 20g干茶叶冲泡
热茶水🍵 没过蛋即可

卤蛋|五香茶叶蛋的做法  

  1. 1.洗净鸡蛋,将鸡蛋煮熟,捞起。
    2.重新入净锅,壳敲碎,加入泡好的热普洱熟茶,没过鸡蛋。
    3.加入特级老抽2勺,盐15克,桂皮一片,八角六颗。
    大火煮开后。中小火慢炖30分钟。浸泡一晚,即好。

    卤蛋|五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 别提多好吃了!卤出来一锅茶叶蛋,家里人一般都是捞起来卤水滴答,剥壳一次性连吃两个!😄

    卤蛋|五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

方子调整的很稳定了,除去了多余的杂七杂八的佐料。传统茶叶卤蛋,就是茶叶、五香八角、酱油盐。
五香卤鸡蛋,经典、简单、传统、美味。卤一锅,出游聚会吧!