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在网上看到的做法,肉嫩,很香。
用料
热炝孜然羊肉的做法
羊肉切片,洋葱和姜打成汁,过滤,羊肉加盐,老抽,葱姜水腌制
准备葱花,芝麻,孜然,糖,生抽,蚝油,烫熟羊肉,热油淋在调料上,加香菜,拌匀
小贴士
用脊椎骨两侧的那条肉来做最好吃