无意中发现的搭配,好吃到爆!!
不管是三明治,或放卷饼,或沙拉,这个酱的甜味都很适合!黄芥末配上牛油果的浓郁,简直不能再搭啦
下附三明治的做法~记得看小贴士
牛油果不能留,要放冰箱 尽快吃完
封面非原创
用料
牛油果 | 1个,熟了最好 |
葡萄 | 一把,~16颗 |
法国芥末酱(第戎Dijon) | 两大勺 |
-------- | |
三明治: | |
面包 | 两片 |
瑞士大孔芝士片(方形的,Swiss Cheese) | 1片 |
牛油果芥末酱 | 此方子的1/4 |
鸡胸/火鸡午餐肉 | 4薄片 |
好吃到爆的牛油果芥末酱+各种搭配的做法
葡萄洗干净准备好~
我做的是3/4原方的份量切碎块,但不要成泥
法国芥末酱Dijon第戎
*不是日本绿芥末!!不是黄芥末!!不是日本芥末或淋热狗上的黄芥末!!一大勺大概这么多
✧附//三明治的配方
1)一片芝士撕成两半(我用的瑞士芝士是正方形的,先撕对角,成两个大三角型。再把大三角撕成两个等边直角三角形。直角朝里,摆成沙漏状)两片面包上分别摆上。微波炉高火12-15秒,软下来就可以了,千万千万不要热过了。特别是瑞士芝士。
2)每片面包上码两片午餐肉(卷起来堆着放,褶皱越多吃起来越有口感)
这时候可以均匀地把酱码在其中一片面包的肉上面了。要 够 量
另一片面包连同午餐肉一起盖过来。
然后开次!!不要等!!芝士冷了就不好吃了!!或者也可以做成各种卷饼噢~配炸鸡和千岛酱,微波炉热一下更好吃~
小贴士
-第戎芥末是偏甜的,量大会腻。葡萄清甜而且增味。
答应我 葡萄一定要加,这个酱的口感全靠它了。
民娜有什么好的搭配也请不要大意地告诉我!!
-午餐肉的选择
因为dijon酱本身味道很浓,肉和配料尽量不要和它抢味。建议火鸡/鸡肉/火腿